Nel tratto gastroenterico di ogni animale, uomo compreso, si trova un complesso di cellule batteriche e non, chiamato microbioma intestinale, che regola salute e malattia.
E’ come una cooperativa di tutti i microrganismi viventi (batteri, funghi, protozoi e virus) all’interno di stomaco e intestino; il numero è circa 10 volte superiore a quello delle cellule che costituiscono l’intero organismo.
È evidente il loro ruolo per la salute di ogni essere vivente: possono formare una barriera contro gli agenti patogeni transitori, aiutano nella scomposizione dei nutrienti e per ottenere energia dalla dieta, forniscono metaboliti nutrizionali per le cellule dell’intestino e svolgono un compito di primaria importanza nella regolazione del sistema immunitario.
La disbiosi, cioè l’alterazione di numero e tipo di batteri nell’intestino, è associata a malattie gastrointestinali acute e croniche.
Le conseguenze?
Possibili soluzioni?
Fonte: “Fermenti per animali?” è un articolo della Dottoressa Michela Pettorali, medico veterinario, tratto da Nuovo Consumo, novembre 2021
Fonte immagine: Cane Animale Pastore – Foto gratis su Pixabay
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